14/10/14

Cześć :) dziś dam przepis na zapiekaną owsiankę z owocami. Robiłam dziś to po raz pierwszy na śniadanie i wyszło przepysznie. Jest to dobra alternatywa dla tych, co lubią owsiankę, ale znudziła im się już jej klasyczna wersja ;)
Nie mam wagi kuchennej, więc składniki wrzucałam na oko ;P

Potrzebujemy:

• ok 4-6 łyżek płatków owsianych (wg uznania)
• wiórki kokosowe/płatki migdałowe/orzechy/żurawina (ja dałam wiórki)
• cynamon
• szczypta sody
• szczypta soli
• 200ml mleka(najlepiej jakieś roślinne)
• 1,5 łyżeczki masła
• 1 jajko
• banan
• jabłko/winogrona/maliny/truskawki (wg uznania, ja dałam jabłko)  

Wykonanie:

Mieszamy wszystkie suche składniki, czyli płatki owsiane,cynamon,sodę,sól. Następnie rozpuszczamy masło i mieszamy mokre składniki na mniej więcej jednolity kolor (mleko,masło,jajko).
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wykładamy na nie plasterki pokrojonego banana. Banan najlepiej skropić delikatnie sokiem z cytryny. Następnie dodajemy pokrojone owoce i przysypujemy mieszanką ze suchych składników.

Na to wlewamy mieszankę z mokrych składników i znowu posypujemy owocami. Dodajemy wiórki/migdały itp. Powinno wyglądać to jak papka :D
Tak przygotowaną owsiankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni na ok.35minut.
Wyciągamy, czekamy, aż ostygnie i możemy jeść :D

Osobiście dla mnie to duża porcja, więc podzieliłam się z tatą, któremu też smakowało :P

SMACZNEGO!